Copyright (C) 2005-2011 風を継ぐ者 All Rights Reserved.
|
高知の地鶏「土佐ジロー」の卵を使用したロールケーキ。
土佐ジロール。 ベタなゴロ合わせ。 高知龍馬空港限定です。 スポンジはフワッフワで、箱から取り出すためにちょっと触っただけで、どんどんつぶれていっちゃうくらい柔らかい。 卵をたっぷり使った感じで、卵が濃厚。 何回かに分けて食べようと思ったのに、ぺロっと1本食べちゃった。 生クリームに栗のツブツブが混ぜてあるけど、シンプルに栗はなくてもいいかも。 おすすめです。 #
by kazetsugu
| 2007-05-13 17:14
| 高知の食
小ぶりで甘~い真っ赤な徳谷トマト。
高知市 北東部の徳谷地区で作られるフルーツトマト。 その甘さからフルーツショップでも売られているほど。 生産地である徳谷地区は海に近く、台風のときに海水をかぶりやすい場所のため、土壌に多量の塩分が含まれた土地。 農作物の栽培には不向きな土地のように思えるが、塩分質の強い土壌こそがトマトの栽培に最適なのです。さらにトマトの原産地アンデスの高原地帯に近い環境にすることで、甘くて濃いトマトができるのです。 他の土地で同じような土壌を再現しても、決して同じ味が作れないそうです。 徳谷以外では作れない幻のトマト。 現在、徳谷トマトの生産者はたったの11人。 3月初旬から6月初旬までが一番美味しい季節です。 #
by kazetsugu
| 2007-05-05 16:12
| 高知の食
高知へ行くといつも買い物に行っていた大橋通商店街の高知スーパーが閉店してた。
閉店は昨年の10月15日。 50年近い歴史をもつ老舗スーパーだった。 さえんば店も同じく閉店。 ダイエーショッパーズ(2005年閉店)の跡地は相変わらずシャッターが下りたままだし・・・ ようやく新ビル建設が決まった西武百貨店(2002年閉店)跡地も、基礎工事くらいは始まってるかと思いきや、いまだ更地のまま。 大型店舗だけでなく、商店街を歩いているとシャッターの下りたお店が非常に多く、商店街の危機的状況がヒシヒシと伝わってくる。 大型ショッピングモール 怪物イオンへの流れをくい止めることはできないのか。 確かにイオンへ行った方が品揃えは豊富だし、大駐車場も完備しているから便利だけど、車のない人やお年寄りなどはそうもいかない。 切実な問題であります。 My婆ちゃんも歩いて行けるお店が大丸百貨店しかなくなってしまったと大変困ってる。 早く高知スーパー跡地と西武跡地に開店予定の複合ショッピング施設ができるといいな。 #
by kazetsugu
| 2007-05-04 02:25
| 高知ネタ
ほにやの新作フェアに行ってきた。
瀬戸大橋。 うそ。横浜ベイブリッジ。 今日から横浜高島屋でほにやの新作フェア。 早速行ってきました。 ○太君に「風継ぐさんは絶対買わんといかん!」と言われた新作の鳴子ストラップ。 言われるまでもなく買うつもりでしたよー。 今のところ高知本店と横浜フェアでしか手に入りません。 「ほにやアイスは持ってきてないの?」 「ドロドロになっちゃいますから」 そりゃそうだ。 つづいて母の日のプレゼント選び。 「風継ぐさんのお母さんに絶対似合うと思って、風継ぐさんが来たらすすめようと思ってた」と、○太君がピンクのアロハシャツ《ほにやあろは》をすすめてくれた。 ○太君の一押しとあって、とっても可愛いシャツだったので、すごく悩んだけどMy母ちゃんのサイズがわからないので、危険回避のため洋服はやめといた。 母が好きそうなピンク色が入ったポーチとテーブルクロスにしました。 喜んでたみたい。 母いわく「ほにやのおかげで毎年もらえる」。 図星だ。。 ほにやの横浜フェアは、5月8日(火)まで横浜高島屋で開催されています。 ○太君の他にも高知から二人のスタッフさん(ダブルNさん)も来ているので、遊びに行ってみましょう。 ○太君頑張ってます。 仕事してるフリしてと頼んで撮らせてもらった。 帰り際に「じゃあまた夏に!」って言ったら、 「もう一回遊びに来てくださいよ」と言われちゃったので、もう一回行ってみようかな。 #
by kazetsugu
| 2007-05-02 23:26
| こっちでの出来事
黄色の看板とけつねうどんという名前がインパクトありすぎ。
入らないわけにはいきません。 いろいろメニューがあったけど、選ぶ間もなく「なんにします?」と聞かれたので、無難に天ぷらうどんを注文。「けつねうどん」って言うくらいだから、きつねうどんを注文すれば良かったと、食べた後で思った。 この店で食べるのは実は2回目。前回も天ぷらうどんを食べたことを思い出して、さらに後悔。 子供の頃、母が家で作ってくれるうどんはこんな感じだったなー。 最近はスーパーで売ってるうどん玉もコシの強い太いのが主流だけど、昔はコシのないやらかいうどんしか売ってなかったからね。 高知でうどん屋に入ると、たいていおでんも一緒に売られてる。 一つずつクシに刺さっていて、食べたいのを自分で勝手に取ります。 厚揚げ、牛スジ、それにすまき&天ぷら。 関西おでんで牛スジははずせません。 ピンク色のが「すまき」。高知では一般的な食べ物で、ナルトの渦巻きがないやつって感じかな。 「天ぷら」は関東で言うさつま揚げ。 寒の戻りで寒い日が続いたけど、おでんの季節も終わりですね。 「高知名物」って書いてある。 ■けつねうどん(堀詰店) 高知県高知市本町1丁目4-9 #
by kazetsugu
| 2007-05-01 00:41
| 高知の食
|
by 風を継ぐ者
カテゴリ
検索
以前の記事
2011年 09月 2011年 08月 2011年 04月 2011年 01月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 06月 2010年 03月 2010年 01月 2009年 09月 more... りんく
■高知系ブログ
土佐人のウキウキブギウギ高知周辺ウロウロブログ ukiki_kumiさんが故郷高知の空気を猛烈レポート! 土佐人がウキウキブギウギな高知周辺を見せちゃうき ukiki_kumiさんの旧ブログ。 続・土佐っこ日記from讃岐 土佐っこ日記from讃岐 ミーワさんが讃岐と土佐を行ったり来たり。 三代目若旦那の言霊 「土佐御苑」三代目若旦那のブログ。 高知のモノ・コト・ヒトカタログ mocoさんの高知で暮らして素敵なこと、あれこれ幅広く取扱中!のブログ。 楠瀬香恵~LIFE~ メジャーデビューを目指すアーティストの卵 香恵さんのブログ。 ■よさこい関連ブログ ほにほにWORLD ほにしに3号さんのほにや情報ブログ。 今こころのままに 「勝手にほにや追っかけ隊」ゆみたかさんのブログ。 沖縄ほにや よさこいで沖縄に新しい風を! ほにやの姉妹チーム「沖縄ほにや」のブログ。 ■その他ブログ SUESSI blog SUESSI さんのお絵かきてんこもり日記! 最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||