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はこべのお好み
昔は「好きな食べ物は?」と聞かれたら「お好み焼き」と答えてたくらいなのに、
ここ数年とんと食べなくなった。
年をとるごとに食べ物の趣味が変わってきたみたい。

今日久しぶりに焼いて食べてみた。
今年初のお好み焼きのような気がする。

a0053772_23391237.jpg高知へ行くとよく食べに行くお好み焼き屋さんの《はこべ》から発売されているお好み焼粉とお好みソース。
お好み焼粉には山イモ粉が入っているのでふっくらと焼きあがる。

a0053772_23443430.jpg青のりも四万十川産を使って、高知ブランドのお好みだ。(`∇´)

はこべにもここんとこ食べに行ってなかったので懐かしい味。
ごちそうさんでした。
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by kazetsugu | 2007-11-25 23:54 | 高知の食
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