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昨夏 《夏そば》 を食べてとても美味しかった土州屋さん。
二回目に行った時は、ノーマルな中華そばを注文。 魚介系和風だしのしょう油ラーメンです。 料亭のお吸い物くらい いいだし出てます。 トッピングされた鰹節でさらに風味倍増。鰹の国 高知らしい味でした。 注文が入ってから炙りなおすチャーシューはこんなにぶ厚い。 ぶ厚いけどやらかい。そしてジューシー。 特製中華そばなら、このぶあついチャーシューが3枚も入ってボリューム満天。 煮玉子の半熟加減も絶妙。 この味で東京にお店があったら行列間違いなしだけど、高知だから並ばずに食べられます。 次回夏の高知訪問時に絶対食べようと思ってたけど、 この期間限定のメニューが貼ってあったのは春。 夏の限定メニューは《夏そば》に変わるだろうから食べられないかな。。 ■土州屋 高知市帯屋町2-1-29 TEL:088-871-1279 営業時間:11:00~20:00/水曜日定休
by kazetsugu
| 2007-07-15 01:56
| 高知のお店
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by 風を継ぐ者
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