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土佐ジロール
高知の地鶏「土佐ジロー」の卵を使用したロールケーキ。

土佐ジロール

ベタなゴロ合わせ。
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高知龍馬空港限定です。


a0053772_0194241.jpgスポンジはフワッフワで、箱から取り出すためにちょっと触っただけで、どんどんつぶれていっちゃうくらい柔らかい。
卵をたっぷり使った感じで、卵が濃厚。

何回かに分けて食べようと思ったのに、ぺロっと1本食べちゃった。

a0053772_0201734.jpg生クリームに栗のツブツブが混ぜてあるけど、シンプルに栗はなくてもいいかも。

おすすめです。
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by kazetsugu | 2007-05-13 17:14 | 高知の食
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