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正月実家に帰ったら、高知から送られてきた文旦があったので1個もらってきた。
高知特産の文旦。これは温室文旦。 普段果物はまったくと言っていいほど食べない。 果物が嫌いというわけじゃないし、むくのが面倒だからというわけでもない。 食べれば美味しいと思うんだけど、わざわざ食べたいと思わない。 ショートケーキのイチゴが好きって人が多いみたいだけど、僕はイチゴなくても平気。 果物食べるならご飯を食べたい。 去年数年ぶり(数十年ぶり?)に文旦を食べて、すごく美味しかったので今回も食べてみた。 みかんと並べてみた。でっかい。 このみかんも、去年実家に行ったときに「みかんくらい食べなさい」と持たされたんだけど、 食べずに置いておいたら、ちょっと干からびてきた。 皮をむくと果肉はキラキラしていて、 「うわ~ 果肉の宝石箱や~」∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ 果肉はしっかりしていてサクサクとした食感。 食べ応えがあって、1個食べたらけっこうお腹はる。 おととい半分食べて残しておいたのを今日食べました。甘ずっぱくて果汁たっぷりで美味しかった。 文旦食べると、熱いお茶が飲みたくなる。 ビタミンC摂取のため果物も食べましょ。 文旦はビタミンとミネラルがいっぱいで、高血圧に効果的だそうです。
by kazetsugu
| 2006-01-10 23:01
| 高知の食
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by 風を継ぐ者
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